La chef Samantha Vallejo-Nágera ofrece su conocido catering ‘Samantha de España’ en una finca ubicada en Cabanillas del Campo, Guadalajara, propiedad de la familia Corsini, encabezada por Belén Corsini, duquesa de Osorno. Esta finca, con más de 400 años de historia, fue originalmente un poblado agrícola vinculado al monasterio de Lupiana y posteriormente desarrollado en villa por el marqués de Valbueno en el siglo XVIII.
El lugar es apreciado por Samantha debido a su ambiente rústico y campestre, y cuenta con espacios amplios que pueden albergar alrededor de 350 personas, ideales para bodas, bautizos, comuniones y eventos de empresa. Además del jardín para cócteles y un pinar con aire vintage, dispone de varios salones adaptables a los gustos de los clientes.
Desde 2018, la chef ha organizado eventos en esta finca y en 2019 formalizó un contrato de alquiler con la familia Corsini que finaliza en 2026. El servicio de catering se distingue por su presentación estética y artística, un despliegue de mantelería colorida, vajillas variadas y decoraciones florales, junto con una propuesta culinaria que combina cocina tradicional con toques internacionales desarrollados gracias a su experiencia en Nueva York y su formación con grandes chefs.
El éxito del catering de Samantha Vallejo-Nágera también se basa en su perfeccionismo y experiencia en eventos de alta sociedad y marcas de lujo, contando con la colaboración de su familia para gestionar este negocio familiar.
Fuente: theobjective.com